一直忘不了它的味道計劃

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“之前在外面買過鯛魚燒，一直忘不了它的味道?，F在有了展藝鯛魚燒模，自己在家也可以做，想吃什么餡兒的就做什么餡兒的，干凈衛生吃著也放心！這個量可以做六個鯛魚燒哦?！?/p>

食材明細

主料 美玫低筋小麥粉 90克 泡打粉 4克 純牛奶 70克 玉米油 40克

輔料 玉米淀粉 10克 雞蛋 2個 白砂糖 30克 蜂蜜 40克

甜味口味烤工藝半小時耗時普通難度

蔓越莓鯛魚燒的做法步驟

1

所需材料稱好備用。（面粉里倒入淀粉、泡打粉混合）

2

盆中打入兩個雞蛋，加入白砂糖。

3

雞蛋打散倒入蜂蜜。

4

倒入玉米油。

5

攪拌幾下倒入牛奶，再次充分攪拌均勻。

為全面了解農民意愿 6

篩入面粉。

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“Z”字形攪拌至無顆粒，靜置半小時。

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杯子套上裱花袋，把糊糊過篩倒入裱花袋里。（糊糊更細膩）

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取適量蔓越莓餡兒按扁備用。（也可隨個人口味換成其他的餡料）

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鯛魚燒模具放置火上開小火兩面均預熱好。

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裱花袋剪一小口把糊糊擠入模具中。（先擠魚肚位置）

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放入蔓越莓餡兒。

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再擠入糊糊把周圍填滿。合上模具一分鐘左右翻面，中間可以打開觀察下顏色。

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兩面烤至金黃色即可。

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可愛的鯛魚燒。

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誘人美味自己也可以做哦！

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成品圖。

小竅門

菜譜中使用的是展藝鯛魚燒模，不用抹油哦，完全不沾的。全程要小火哦，過程中晃下模具使受熱均勻，勤觀察顏色，避免烤過火。