一股醇香很受歡迎

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“牛奶搭配燕窩，一股醇香很受歡迎。而且小孩子一般抵抗力較低，大人會燉燕窩給小孩吃提高免疫力，那么牛奶燕窩就很適合。但是燉煮牛奶燕窩的時候，大家會發現牛奶和燕窩一起燉，燉出來燕窩很稀，因為牛奶和燕窩一起燉會影響燕窩的二次漲發，所以建議牛奶在燕窩快燉好時再加入。還有需要注意的是小孩4個月起即可喂食燕窩，到18個月，每次勺；18個月到4周歲，一次克干燕窩；4周歲以上，一次克干燕窩?！?/p>

食材明細

主料 燕窩 4克

輔料 牛奶 80ml 石蜂糖 6克

甜味口味燉工藝半小時耗時簡單難度

牛奶燕窩的做法步驟

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取一片三角盞干燕窩，稱一下是4.0克，三角盞燕窩性價比很高，自吃很適合，很實惠。

2

用純凈水泡發4小時，泡發后是差不多36克，9倍泡發率，很贊有木有?。ㄗ詈糜眉儍羲莅l，或者凈水器凈化的水，不要用自來水）

3

將燕窩順著紋路撕開，撕的越細越容易清洗。

4

將撕好的燕窩放在漏上然后在水龍頭沖洗，再像圖片一樣清洗，這樣清洗次，有些無法清洗掉的再用鑷子挑出。（我們的燕窩泡發率和干凈率都很好，泡發后用漏清洗一下就很干凈了，而且很實惠哦，快來騷擾我吧）。

5

將燕窩倒入燉盅，因為還要添加80毫升的牛奶，所以這里只加入1:25的純凈水，然后就插電開燉嘍。用電燉器燉煮時間在30分鐘左右，小功率的話時間就要久一點（300功率以下）。

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燕窩差不多燉好了，拔掉電源，打開蓋子如圖，燕窩已經燉好了，糯糯滿滿的，然后添加石蜂糖和牛奶，再把蓋子蓋上悶一下，然后用筷子攪拌一下倒出來。

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對北京而言 這樣一碗香香的牛奶燕窩就做好了，搭配石蜂糖，又香又甜，小孩肯定超喜歡吃，趕緊試試吧。還有，有關燕窩什么不清楚的來找我哦。