一碗熱騰騰的面片能夠溫暖你的每一個細胞計劃

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“在這寒冷的冬季，一碗熱騰騰的面片能夠溫暖你的每一個細胞！”

食材明細

主料 面粉 250g 雞蛋 2個 西紅柿 1個 火腿 25g 開水 適量

輔料 玉米油 1湯匙 鹽 適量 料酒 適量 蔥花 適量 雞精 少許

我這里的附加值是什么呢?下面用幾點來說明。 咸鮮口味煮工藝三刻鐘耗時普通難度

火腿雞蛋面片的做法步驟

1

開水倒入面粉，邊倒邊用筷子攪拌成絮狀。

2

面稍涼不燙手時，揉成光滑的面團，加蓋餳面20分鐘.

3

將雞蛋加料酒打散，西紅柿去皮切塊備用。

4

鍋中油熱后，倒入雞蛋液炒熟盛出。

5

火腿切片，放入鍋中爆香。

6

加入西紅柿一起炒。

7

西紅柿炒出汁，加水燒開。

8

將面團搟成薄片。

9

再切成小塊。

10

將面片放入湯中煮熟，加入雞蛋、鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。

小竅門

如果有排骨湯，就不用加雞精，用排骨湯味道更鮮美。