一種生吃的時尚在我們的餐桌上漸漸流行嗎

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“近年來，一種“生吃”的時尚在我們的餐桌上漸漸流行，生吃，可以原汁原味的保留食物的營養。其中，沙拉是最常見也最容易制作的，制作沙拉一般以蔬菜為首，蔬菜不僅營養豐富，其中不少品種還有藥用和保健價值，有多種營養素和天冬堿，以及蛋白氨基酸等營養物質，可以去瘀生津。

此外生吃蔬菜還可以少攝入油、鹽、糖、味精等調味品，更有利于身體的健康。

現在天氣開始漸漸的變冷了，早上偶爾也會忍不住貪戀那溫暖的被窩，而讓準備早餐的時間從原來的寬余變得倉促。但無論怎樣，一日三餐里最重要的早餐是絕對不能忽視的，吃飽了，喝足了，才能有足夠的能量與狀態去工作、去學習。

早餐，除了牛奶、面包等，水果和蔬菜也是不能少的，所以我的餐桌常常會有各種沙拉的身影，制作起來特別簡單，拌上一大盤，全家都夠吃。

家中現成的面包，豆漿機預約好的雜糧米糊，再加上一份現拌的沙拉，就是一份營養的早餐了?！?/p>

食材明細

主料 蟹味菇 適量 白玉菇 適量 平菇 適量 西蘭花 適量 紫甘藍 適量 圣女果 適量

輔料 丘比凱撒沙拉汁 適量 油 幾滴 鹽 少許

酸咸口味調味工藝十分鐘耗時簡單難度

蘑菇什錦沙拉的做法步驟

1

準備好所有原料并洗凈。

2

鍋中燒開適量水，滴入幾滴油、調入少許鹽，下入西蘭花和菌菇焯水至斷生。

3

把紫甘藍和圣女果改刀成小塊。

4

可以幫助設備開發商大幅縮短產品上市周期 把所有原料混合在一起。

5

調入適量丘比凱撒沙拉汁。

6

輕輕拌勻即可。

小竅門

蔬菜在焯水時，要先把水燒開。調入少許油，是為了讓綠色的蔬菜更好的保持色澤。